Siapa bilang, nugget yang enak tidak bisa dibuat sendiri di rumah. Makanan untuk si kecil yang terbaik adalah dibuat dengan bahan-bahan berkualitas baik.
Sayuran yang tinggi akan serat, vitamin, dan mineral bisa ditambahkan. Keju juga mengandung kalsium dan protein yang bisa menunjang gizi seporsi nugget ayam.
1. Resep nugget ayam
 Resep nugget ayam untuk si kecil. Foto: iStock |
Resep nugget ayam bisa dibuat di rumah. Dibuat dengan campuran roti tawar, susu, dan juga daging ayam. Rasanya gurih dan enak disajikan hangat-hangat.
Bahan :
5 lembar roti tawar, buang kulitnya, potong kasar
250 ml susu cair
2 sdm margarin
75 gram bawang Bombay, cincang halus
500 gram daging ayam cincang
2 kuning telur ayam
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
minyak untuk menggoreng
Bahan lapisan:
2 putih telur ayam
150 g tepung panir
Cara membuat resep nugget ayam:
- Rendam roti tawar dengan susu cair hingga lembut dan hancur.
- Panaskan margarin hingga leleh. Tumis bawang Bombay hingga layu. Angkat.
- Campur roti tawar dengan bawang bombay tumis, dan daging ayam. Aduk hingga rata.
- Tambahkan kuning telur, merica, dan garam. Aduk hingga rata.
- Taruh adonan dalam loyang segi empat. Ratakan.
- Kukus dalam dandang panas hingga matang. Angkat, dinginkan.
- Lepaskan dari loyang, potong-potong ukuran 1x3x5 cm.
- Celupkan tiap potongan dalam telur kocok. Gulingkan dalam tepung panir hingga rata.
- Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keemasan.
- Angkat, tiriskan dan sajikan hangat.
2. Resep Nugget Ayam Sayur
 Cara membuat resep nugget ayam di rumah. Foto: iStock |
Resep nugget ayam yang satu ini bisa jadi pilihan untuk para ibu yang anaknya susah mengonsumsi sayur. Beberapa sayuran seperti wortel dan jagung. Berikut ini resep nugget wortel yang bisa jadi inspirasi:
Bahan:
500 gram dada ayam, cincang halus
1 buah wortel serut
1 butir telur
50 gram tepung sagu
50 ml air es
1 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdt bawang putih bubuk
Merica secukupnya
Gula pasir secukupnya
Garam secukupnya
Bahan pelapis:
100 gram tepung terigu
2 butir telur kocok lepas
Tepung panir secukupnya
Cara membuat resep nugget ayam wortel:
- Campur semua bahan dan bumbu, aduk rata
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles dengan minyak
- Kukus sampai matang sekitar 30 menit, potong sesuai selera
- Gulingkan nugget ke tepung terigu, celup ke kocokan telur dan gulingkan ke tepung panir sampai rata
- Simpan di lemari es sekitar 15 menit supaya panir menempel dengan kuat
- Goreng dengan minyak panas
3. Resep Nugget Ayam Keju
 Keju bisa dicampurkan ke dalam resep nugget ayam. Foto: iStock |
Resep nugget ayam sederhana bisa ditambahkan keju supaya tinggi kalsium. Berikut ini cara membuat nugget ayam untuk anak dengan tambahan keju enak.
Bahan:
5 lembar roti tawar, buang kulitnya, potong kasar
250 ml susu cair
2 sdm margarin
75 gram bawang Bombay, cincang halus
500 gram daging ayam cincang
2 kuning telur ayam
100 gram keju parut
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
minyak untuk menggoreng
Bahan lapisan:
2 putih telur ayam
150 g tepung panir
Cara membuat resep nugget ayam:
- Rendam roti tawar dengan susu cair hingga lembut dan hancur.
- Panaskan margarin hingga leleh. Tumis bawang Bombay hingga layu. Angkat.
- Campur roti tawar dengan bawang bombay tumis, dan daging ayam cincang. Aduk hingga rata.
- Tambahkan kuning telur, keju parut, merica, dan garam. Aduk hingga rata.
- Taruh adonan dalam loyang segi empat. Ratakan.
- Kukus dalam dandang panas hingga matang. Angkat, dinginkan.
- Lepaskan dari loyang, potong-potong ukuran 1x3x5 cm.
- Celupkan tiap potongan dalam telur kocok. Gulingkan dalam tepung panir hingga rata.
- Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keemasan.
- Angkat, tiriskan dan sajikan hangat.
Resep nugget ayam sederhana ini bisa dibuat di rumah. Untuk si kecil, nugget ayam ini bisa disajikan lengkap dengan nasi dan cocolan saus mayones.
Simak Video "Menjajal Piscok Dynamite yang Meledak di Mulut"
[Gambas:Video 20detik]
(lus/nwy)
"sayur" - Google Berita
September 09, 2019 at 05:40PM
https://ift.tt/3145MF8
Resep Nugget Ayam buat Si Kecil dengan Sayur dan Keju - Detikcom
"sayur" - Google Berita
https://ift.tt/2MUT4Fn
Bagikan Berita Ini
0 Response to "Resep Nugget Ayam buat Si Kecil dengan Sayur dan Keju - Detikcom"
Post a Comment