Bunda, sekali-kali bikin hidangan spesial yuk untuk keluarga di rumah. Sajian cah sayur telur puyuh dan bebek rica-rica bisa jadi pilihan yang tepat. Tidak sulit kok membuatnya. Rasanya pun tidak kalah lezat dengan hidangan di restoran bintang lima.
Jadi penasaran kan? Dikutip Okezone dari akun Instagram @susie.agung, Senin (25/11/2019), berikut resep lengkap cah sayur telur puyuh dan bebek rica-rica untuk hidangan spesial di akhir pekan. Jangan lupa sajikan bersama nasi putih hangat. Selamat mencoba.
Cah Sayur Telur Puyuh
(Foto: susie.agung/Instagram)
Bahan:
20 butir telur puyuh rebus, kupas
50 gram jamur, iris tipis
1 buah wortel, iris serong
1 buah brokoli, potong perkuntum (rendam 10 menit dalam air garam)
6 buah putren, iris serong
1 batang daun bawang, iris serong
1/2 buah bombay, potong kasar
3 siung bawang putih, keprak lalu cincang halus
1 cm jahe, memarkan
1 sdt kecap ikan
1 sdm saus tiram
1/2 sdm kecap asin
1/2 sdt kaldu jamur
Secukupnya garam, gula dan lada bubuk
1 sdt munjung maizena, larutkan dengan 3 sdm air matang
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih dan bombay sampai wangi, masukkan wortel dan putren, aduk-aduk sebentar;
2. Bumbui garam, gula, lada, saus tiram, kecap ikan dan kecap asin, aduk rata;
3. Masukkan brokoli, jamur dan telur puyuh, tambahkan sedikit air, aduk sampai sayuran matang, masukkan daun bawang, tuangi larutan maizena, aduk sampai mendidih dan mengental, angkat, sajikan segera.
"sayur" - Google Berita
November 25, 2019 at 09:47AM
https://ift.tt/35wVNKe
Nikmatnya Bebek Rica-Rica dan Cah Sayur Telur Puyuh untuk Santap Siang - Okezone
"sayur" - Google Berita
https://ift.tt/2MUT4Fn
Bagikan Berita Ini
0 Response to "Nikmatnya Bebek Rica-Rica dan Cah Sayur Telur Puyuh untuk Santap Siang - Okezone"
Post a Comment